Educazione Alimentare e Prodotti Tipici

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Non solo gusto e tradizione. Il paniere dei prodotti tipici della Basilicata è anche ricerca costante della qualità e dell’innovazione nei processi produttivi. I produttori delle eccellenze agroalimentari lucane, forti di una terra incontaminata e di cibi genuini, hanno fissato la tradizione agricola ed eno-gastronomica sotto l’egida dei marchi europei di qualità e delle regole di precisi disciplinari di produzione. Questo fa in modo che la scelta dei prodotti lucani sia anche una maniera per gustare al tempo stesso passato e futuro di una terra.

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