Pane dorato dolce soffice e che viene abbinato a marmellate o cioccolato per colazione e merenda. La forma più diffusa è quella intrecciata. Le varianti sono il pane maschio (Forma circolare e bombata con uovo intero centrale), la cuzzola (Forma allungata – intrecciata – simile ad una bombola con uovo – bocca – nella parte superiore – testa – e chiusura nella parte inferiore – gambe-) e il muzzcun (Piccole brioche di forma allungata).