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Presidi Slow Food
Dal 1986 la Fondazione
Slow Food per la Biodiversità Onlus sostiene e
promuove un’agricoltura sostenibile, rispettosa dell’ambiente e delle tradizioni dei territori. Per
questo, tra le sue iniziative, ha istituito i Presìdi, degli esempi virtuosi di economie di nicchia
di prodotti agroalimentari provenienti da piccole comunità territoriali e da piccoli produttori. In
tutta Italia ve ne sono 177, 121 in altri 46 Paesi del mondo. In Basilicata ve ne sono 4.
(Ultimo aggiornamento, 27 luglio 2010 )
Coofinanziato da UNIONE EUROPEA 