Gli operatori delle aziende agricole e agrituristiche, che fanno parte della Rete delle Fattorie didattiche della Basilicata, si sono resi disponibili ad impegnarsi nell’educazione del pubblico ed in particolare nell’accoglienza e nell’offerta di programmi didattici rivolti a gruppi scolastici o di utenti generici, nell’ambito di attività scolastiche e/o extrascolastiche.

L'obiettivo delle loro attività didattiche è quello di far conoscere l’attività primaria ed il ciclo delle colture e degli allevamenti, la preparazione degli alimenti ed i processi di produzione dell’a groalimentare, l’importanza del suolo e dell’acqua, la vita vegetale ed animale, le abilità manuali e le competenze dell’operatore del mondo rurale, il ruolo sociale degli agricoltori.

Questi impegni sono stati formalmente presi attraverso la  “Carta della qualità”, che prevede il rispetto di standard qualitativi sotto il profilo della sicurezza e degli aspetti igienico-sanitari, della logistica, dell'accoglienza e della didattica, della formazione, della comunicazione, dell'offerta didattica e delle tariffe applicate.

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