Si tratta di una pubblicazione dell’Istituto Sperimentale Agronomico di Bari basata sullo studio ed analisi dei dati agrometeorologici del Sal. Il volume è costituito da una prima parte che descrive i dati meteorologici oggetto di studio e la loro variabilità spaziale. Nella seconda parte vengono riportati i risultati di tali studi, a seguito della interpolazione dei dati climatici; in particolar modo vengono riportate una le mappe mensili delle temperature minima media e massima, della precipitazioni mensile ed annua, dell’evapotraspirazione mensile ed annua, del deficit idrico annuo e la mappa relativa al rischio della piovosità annua.